7 интересных музеев еды

Сложно найти человека, который не любил бы вкусно поесть. Даже те, кто вынужден постоянно сидеть на диетах, время от времени позволяют себе кусочек какого-то любимого лакомства. Вкусная пища поднимает настроение и позволяет взглянуть на жизнь в позитивном ключе. Недаром же любой праздник по умолчанию включает в себя угощение. И уж точно нет ничего удивительного в том, что любимой еде люди посвящают целые музеи, которые существуют в разных уголках мира.

Музей шоколада в Бельгии

Бельгийский шоколад заслуженно считается одним из лучших в мире. Поэтому вполне закономерно, что музей, посвященный сладкому деликатесу, появился именно в этой стране. Он находится в городе Брюгге и является одной из его главных достопримечательностей. Сюда ежегодно съезжаются миллионы поклонников десерта из какао-бобов, поэтому музейные экскурсии ведутся на разных языках. В процессе знакомства с экспозицией туристы узнают не только об истории появления шоколада, но и о секретах его производства, а также имеют уникальную возможность увидеть скульптурные сладкие шедевры — гигантское пасхальное яйцо и изваяние Девы Марии.

Музей картофеля фри в Бельгии

Оказывается, не одним шоколадом живы бельгийцы, ведь в Брюгге помимо музея популярной сладости есть и другой, посвященный легендарному фаст-фуду — картофелю фри. И пока это блюдо ругают поборники здорового образа жизни, ярые поклонники прогуливаются по уникальной экспозиции, знакомясь с историей происхождения любимого лакомства. Из рассказа экскурсовода можно узнать много нового и интересного о жаренной в масле картошке, например, то, что по некоторым данным ее рецепт появился в именно в Бельгии в далеком 1700 году.

Музей банана в США

Родиной банана является Африка, но музей, посвященный этому вкусному фрукту, находится в США, в городке Аубурн штата Вашингтон. Он был открыт по инициативе исследовательницы Энн Митчелл Ловелл, которая таким образом выразила свою горячую любовь к этой растительной пище. В одной из своих поездок ей удалось купить футболку с эмблемой гавайского бара «Анна Баннанас», после чего в голову пришла идея начать собирать вещицы, связанные с бананами. В итоге скопилась целая коллекция из 4 тысяч предметов, которых хватило для музея.

Музей макарон в Италии

Традиционная паста — для итальянцев то же самое, что и хлеб для русских либо рис для японцев. И было бы странно, если бы они не увековечили любимое блюдо в музейной экспозиции. Она расположилась в красивом здании, находящемся на площади Треви в Риме. Под коллекцию отведено целых 11 залов, проходя через которые можно узнать, как появились макароны, как их делали когда-то и как изготавливают теперь, какими они бывают и т. п. Один из залов полностью посвящен фотовыставке работ, на которых изображены знаменитые поклонники итальянской пасты.

Музей фуа-гра во Франции

Одной из визитных гастрономических карточек Франции является паштет из гусиной печени — фуа-гра. Этому блюду посвящен национальный музей в городе Беарн в Аквитании. Считается, что именно здесь появился легендарный деликатес. Познакомиться со сложным процессом его приготовления во всех подробностях и продегустировать сам продукт в музее могут все желающие.

Музей рамена в Японии

Мы привыкли относиться к быстрорастворимой лапше презрительно, для нас это самая примитивная еда. А вот для японцев она — неотъемлемая часть национальной культуры. О том, насколько почитаем рамен (та самая растворимая лапша) у себя на родине, можно судить по наличию музея этого блюда, который находится в городе Йокогама. Его экспозиция является интерактивной, то есть посетители принимают непосредственное участие в экскурсии, могут трогать и даже пробовать на вкус экспонаты, а в конце им предлагается приготовить рамен по собственному рецепту.

Музей кимчи в Южной Корее

Для корейцев национальным блюдом стало кимчи — маринованная особым образом китайская капуста. Без этой закуски, без преувеличения, не обходится ни одна повседневная трапеза. Музей, посвященный любимой еде жителей обеих Корей, находится в Сеуле. Он был открыт около 20 лет назад, и за это время его успели посетить более 100 тысяч человек. В этом учреждении есть даже своя библиотека с научными трудами по маринованию пекинской капусты, а для гостей-иностранцев проводятся специальные курсы, на которых учат готовить кимчи и рассказывают о его значимости в жизни корейцев.