8 синих пельменей за 150 000 рублей и другие деликатесы в разных странах мира

Счастье любого путешественника — отыскать в новой стране закусочные, кафе или столовые, в которых можно отведать сытных и вкусных мясных блюд по самым бюджетным ценам. Как говорится, поел мясца — и можно со спокойной совестью и утоленным голодом отправляться на многочасовые экскурсии.

Однако многие государства, которые славятся шикарными курортами и достопримечательностями, готовы удивлять вкусностями не только среднебюджетного клиента, но и доставить гастрономическое удовольствие ценителям поистине аристократической еды. Встречаются в таких меню с астрономическим ценником и совершенно неожиданные блюда.

Блюда из говядины — с приветом из Японии и американские сине-зеленые пельмени

В роскошных ресторанах мира можно отведать уже упомянутой мраморной говядины. Это мясо не всех коров, а только японских — породистых Вагиу. Рогатые красавицы страны восходящего солнца выращиваются тщательно, можно сказать, аристократично: их откармливают отборной свежей травкой, и пьют они ежедневно саке и даже пиво! Всего двести граммов такой роскошной говядины достигает ценника от 100 до 1000 долларов.

Пожалуй, одним из самых удивительных блюд, которое можно заказать, к примеру, в филадельфийском ресторане «Golden Gates», считаются уникальные пельмени сине-зеленого цвета. Фарш мега дорогого блюда состоит из свиного мяса и свежей телятины, в него же добавляют лосося и измельченную железу рыбы-факел. Именно необычный ингредиент отвечает за столь экзотическую окраску пельменей. Одна небольшая порция из восьми пельмешек опустошит кошелек гурмана на целых 2400 долларов. При заказе шестнадцати штучек ресторан предоставляет скидку: двойное число синих кусочков теста с невероятным миксом начинки будет стоить немного дешевле — 4400 долларов.

Перекусить «платиновым сэндвичем» и отведать хот-дог с мраморной говядиной

Кажется, что может быть проще, вкуснее и, конечно же, дешевле, чем фаст-фуд? Ведь именно им можно быстро перекусить прямо по дороге, в автомобиле или в любимой кафешке, не опасаясь за пустоту кошелька. Однако Европа и США уже давно превратили некоторые бутерброды и булочки с сосиской в дорогостоящие произведения кулинарного мастерства.

Так, например, «Платиновый клубный сэндвич фон Эссен» стоит целых 200 долларов, поскольку состоит исключительно из ингредиентов класса люкс. Бутерброд делают на основе особенного хлеба, испеченного без дрожжей — на закваске ценного рецепта. Изысканные кусочки редкой французской породы откормленной курицы, так называемой Бресской пулярки, придают сэндвичу неповторимый вкус, совершенно отличный от обычной курятины. Сюда же добавлены полезные яйца перепелов, шикарная иберийская ветчина, белый трюфель и сушеные помидорчики из солнечной Италии.

Ванкувер встречает гостей из всех уголков земного шара целой сетью точек, специализирующихся на быстром питании. Фирменным блюдом и общим названием гастрономического бренда является «Dragon Dog» — элитная булочка с дорогой сосиской, дополненная изысканными порциями знаменитой мраморной говядины по-японски и мясом океанского омара, трюфельным и оливковым маслами, высококлассным коньяком и эксклюзивным соусом. Одна порция обойдется проголодавшемуся гостю в 100 долларов. Вот это, действительно, тот самый хот-дог, который стоит сфотографировать, прежде чем начать его дегустацию, и выложить фото в инстаграм!

Не налить ли вам порцию «Прыжка Будды через стену»?

Только в туманном Лондоне вы сможете почувствовать себя на месте истинного британского лорда, который изволит отобедать порцией супа с поэтичным названием времен колониального прошлого Британской империи – «Прыжок Будды через стену». Наверное, ресторанное меню составлял повар-философ или, как минимум, поэт. Итак, приготовьтесь раскошелиться на 190 долларов за вместительную тарелочку первого. Ведь по сравнению с горячими пельмешками синей палитры такой мясной изыск, вообще, эконом-вариант.

Суп-ассорти сварен из грибочков шиитаке — древесных целебных грибов, растущих на стволах японских шии. Сюда же добавлены кусочки китайской ветчины, свинины высшего сорта, совсем невиданные для русского человека морские огурцы и еще одни океанские обитатели — морские ушки. В суп также нарезан женьшень и, что неожиданно, акульи плавники. Спонтанно заказать «Прыжок» из меню, к сожалению, не получится. Придется планировать трапезу заранее, поскольку ингредиенты добываются за пять дней до приготовления блюда. Получается этакий долгосрочный ресторанный заказ — английская новинка шикарного горячего блюда с восточным колоритом.