Где растет молочное дерево, сок которого напоминает сгущенное молоко

В лесах Центральной Америки растут удивительные деревья, внутри которых течет молоко! Причем очень вкусное, напоминающее сгущенку. Некоторые деревца вполне могут стать отличной заменой коров, учитывая, что не требуют никакого ухода и расходов.

Дерево, дающее молоко

Молочные деревья растут на территории Коста-Рики. Местные жители говорят, что если сделать на коре косые надрезы, будет выходить сок, который и по внешним, и по вкусовым качествам еле отличим от настоящего молока. Причем жидкость течет обильно, за день можно легко набрать полторашку «молока».

Эти деревья в народе называют «коровками». Они растут в лесах Америки, в высоту достигают 30 м, а ствол в диаметре составляет около 1 м. Относятся к семейству тутовых. Внешний вид довольно странный – красная кора, листочки с фактурой кожи и неприметные цветы и плоды.

Чем сок отличается от настоящего молока

«Молоко» растения отличается густотой, отлично насыщает. По цвету белоснежное, а также очень приятное на вкус, напоминает любимое многих людей лакомство – сгущенку. К счастью, пить его можно, это не вредно для здоровья. Никаких опасных веществ в его составе нет.

Питательность и вкусовые качества древесный сок получил благодаря тому, что в нем содержится много сахара. От настоящего молока его отличает отсутствие животного белка. Зато жажду в жаркие деньги утоляет прекрасно!

Еще от настоящего молока его отличает более длительный срок хранения – 7 дней. В течение этого времени он не портится даже при высокой температуре воздуха. Есть мнение, что это связано с наличием смол и восковых компонентов в составе сока.

Но чем дольше «молоко» стоит, тем оно становится гуще. На четвертый день жидкость больше ассоциируется с плавленым сыром. А если попробовать вскипятить ее, то можно заметить наверху восковую пленочку. Вспомните процесс кипячения настоящего молока, оно тоже покрывается пленкой, правда, другой по составу.

Лечебное молочко

Местные жители считают, что сок молочного деревца не только способен утолить жажду, но и избавиться от болезней дыхательных органов. Его даже применяют для кормления новорожденных, которые родились слабенькими.

В Азии решили попробовать посадить это дерево у себя, и оно отлично прижилось. Теперь его сок используют в пище, а также в изготовлении лекарств.

Когда наступает период созревания семян, сбор сока прекращают, потому что он становится более водянистым и теряет свой приятный вкус. Это объясняется тем, что все полезные вещества направляются на будущее потомство дерева.