Интересные музеи еды в России

Мы едим, чтобы жить — это хорошо известная истина. Без пищи человек проживет максимум две недели. Ей мы обязаны своим здоровьем, хорошим настроением и самочувствием. Еда может быть средством профилактики, лекарством, панацеей от депрессии и стресса. И чтобы подчеркнуть, насколько она важна для человека, во всем мире ей посвящают целые музеи. Есть они и в России.

Музей хлеба в Санкт-Петербурге

На Руси говорили: хлеб — всему голова. Этот сытный продукт был основой рациона наших предков. Да и сегодня он относится к числу повседневных блюд, которые всегда присутствуют в доме. Неудивительно, что в его честь был открыт музей в 1988 году. Он находится на Лиговском проспекте в Санкт-Петербурге. Под экспозицию отведено в общей сложности 500 кв. м. В ней представлены предметы, связанные с историей изготовления хлеба в России, начиная от примитивной крестьянской домашней утвари и заканчивая самым современным промышленным оборудованием. А еще при музее есть настоящая хлебная лавка, где можно купить ароматный, свежий каравай из русской печи.

Музей «Еда России» в поселке Жаворонки Солнечногорского района

В небольшом поселке в Московской области находится один из самых интересных российских гастрономических музеев, куда стоит сходить с детьми. Его экспозиция — почти полностью интерактивная. Это значит, что посетителям дозволяется не только рассматривать многочисленные экспонаты, иллюстрирующие становление кулинарного искусства в нашей стране, но и дается возможность принять участие в приготовлении пищи. Для детей тут устраиваются костюмированные поварские мастер-классы, а потом они вместе с родителями собираются на импровизированное чаепитие вокруг самовара.

Музей пряников в Туле

Пряник — это не только традиционное русское кулинарное изделие, но и визитная карточка одного конкретного города — Тулы. Именно здесь был создан посвященный ему музей. Он распахнул свои двери в 1996 году, и за пару десятков лет через его залы прошло несколько миллионов туристов со всех уголков страны и из-за рубежа. Это место пользуется огромной популярностью у посетителей потому, что больше нигде не удастся узнать так много интересных фактов о пряниках и увидеть столько уникальных экспонатов. А в конце экскурсии гостей ждет традиционное чаепитие с тульским десертом.

Музей сыра в Костроме

Костромской сыр славится на всю Россию, да и за границей о нем знают не понаслышке. Этот продукт без преувеличения можно назвать легендарным, достойным того, чтобы быть увековеченным в музейной экспозиции. Она была создана в начале 2000-х годов под эгидой ЗАО «Томмолоко» — крупнейшего производителя элитных сыров. Музей расположился в особняке XVIII века, бывшем доме купца Решетникова. Он имеет несколько залов, оформленных в стилистике русской избы. Проходя по этим помещениям вслед за гидом, можно в полной мере представить себе, какой интересной и самобытной была история сыроварения на Руси.

Музей пастилы в Коломне

Раем для сладкоежек вполне можно назвать уникальный музей, располагающийся в подмосковном городе Коломне. Он издавна славится своей яблочной пастилой, которую делают по особому рецепту из плодового пюре, меда и яичных белков, добавляя в некоторые сорта ягоды, орехи и сухофрукты. Такое лакомство не только вкусное, но и полезное. Узнать о нем как можно больше, а также попробовать оригинальный десерт можно в музее, который открылся в 2009 году в бывшем доме купца Суранова.

Музей шоколада в Москве

Любимому миллионов россиян десерту на основе какао-бобов посвящено целых три музея: в Москве, в Санкт-Петербурге и в городе Покров. Но московский — самый большой. Он был создан по инициативе холдинга «Объединенные кондитеры», в который входят крупнейшие предприятия страны: фабрики «Красный октябрь», «Рот Фронт», «Бабаевская» и др. Музей открылся в 2009 году и сразу стал одним из самых посещаемых. Экспозиция рассказывает историю появления легендарного лакомства, начиная от эпохи индейцев-майя. Именно они первые научились готовить из какао-бобов пряный напиток, который испанские завоеватели привезли в Европу, а кондитеры Старого Света превратили в твердые плитки и конфеты. В собрании музея множество уникальных экспонатов, шоколадных статуй и фигур. После экскурсии гостей всегда приглашают на чаепитие и дарят на прощание небольшие шоколадные сувениры.