Музей в Италии, где можно узнать все о макаронах

Паста – настоящий символ итальянской традиционной кухни. В честь нее даже был открыт музей в 1889 году в Риме. Там посетители имеют возможность узнать подробную информацию об изготовлении макарон, способах их приготовления.

Роль итальянцев в создании макарон

Да, макароны – это любимое блюдо итальянцев, но изготовлены они были впервые совсем не этим народом, а греками! Но потом именно в Италии придумали технологию, которая помогает производить сушку этих изделий и продлевать срок годности на много месяцев и даже лет.

Метод, разработанный итальянцами, был зафиксирован в документе в 1154 году. Он имеется в этом музее, каждый желающий имеет возможность ознакомиться с ним. Есть и иные исторические бумаги, в которых упоминается паста.

Со временем были изобретены разные виды данного продукта – спагетти, фетучини, фарфалле, ракушки и многие другие.

Экспонаты музея

Музей включает 11 залов, в которых представлены различные коллекции, связанные с пастой. Например, там можно увидеть приспособления, которые использовались в старые времена и сейчас для производства и приготовления макарон. Гостям показывают всю историю этого блюда.

Также в коллекции музея есть марки, открытки, на которых изображены макароны, а еще фотографии известных личностей, которые с большим аппетитом поглощают итальянскую пасту.

Расскажут в музее и о рецептах приготовления макарон. Причем не только современных, но и старинных. Некоторые из них могут показаться нам слишком простыми, но когда-то они были просто прорывом в кулинарии не только Италии, но и всего мира.

Информация для посетителей

Музей макарон в Италии открывает двери для гостей каждый день с 9:30 до 17:30 часов. Выходные там устраивают редко, обычно в новогодние дни. Вход платный – 10 евро.

Путешествуя в Риме, советуем не просто посетить этот музей, а попробовать настоящую итальянскую пасту, желательно в нескольких вариантах! Это совсем другое блюдо, нежели готовим мы в России. Возможно, вы полюбите его еще больше и захотите взять на вооружение рецепты приготовления.