«Овсянка, сэр»: на самом ли деле англичане употребляют эту кашу на завтрак

«Овсянка, сэр!» – известное выражение, которое пришло к нам из фильма о Шерлоке Холмсе. Из-за этой фразы у многих возникло мнение, что англичане предпочитают кушать на завтрак именно эту кашу. Так ли это на самом деле?

Любят ли англичане овсянку

Когда-то давно крестьяне в Англии частенько кушали овсянку. Блюдо пользовалось огромной популярностью. Рецепт был наипростейший. Молотый овес заливали на ночь водой, а утром ставили вариться, посолив по вкусу. Употребляли на завтрак, а также могли брать с собой на работу.

Англичане недоумевают, с чего это овсяную кашу решили приписать им, ведь она является шотландским блюдом. Это подтверждает указание С. Джонсона в своем словаре на то, что овес – это пища для лошадей, но шотландцы любят употреблять ее сами.

Жители Шотландии действительно с уважением относятся к овсянке, которой даже посвящают песни и стихи. В 90-х годах прошлого столетия и вовсе организовали масштабные соревнования по приготовлению овсяной каши, в которых принимали участие люди с разных уголков планеты.

Англичане тоже кушают это блюдо, но не так часто и не испытывают особого удовольствия от этого. Поэтому мнение то, что они всегда едят овсянку на завтрак – это всего лишь стереотип.

Чем завтракают англичане на самом деле

Англичане предпочитают есть на завтрак жареную яичницу с беконом, могут добавлять в нее еще какие-нибудь ингредиенты. Из напитков выбирают чай, кофе, свежевыжатый сок. Как видно, они не особо переживают по поводу калорийности и полезности пищи.

Но готовят такой завтрак англичане не просто так. С давнего времени люди старались придумать такую утреннюю пищу, которая быстро готовится и имеет высокую калорийность, поэтому в основном во все блюда на завтрак входили жареные продукты. Много калорий нужно было для того, чтобы обеспечить организм энергией для работы.

На сегодняшний день в английском кафе или ресторане каждый желающий может заказать комплексный завтрак. Но если вы тщательно следите за фигурой и здоровым питанием, воздержитесь от заказа. Показатель калорийности будет не менее 1000 ккал!