Сейчас в Москве:
:
,+13 °C облачно с прояснениями

Почему раньше в некоторых российских регионах печку топили рыбой

Когда еще никто не отапливал жилища природным газом, строили большие печки и использовали для топки дрова или уголь. Однако в некоторых регионах России, где был напряг с древесиной, находили более оригинальную замену им – рыбу!

Топить печку рыбой

Рыба как вид топлива

Такой вид топлива был особенно популярен в северных регионах, например, в Якутии. Местные жители использовали для топки щуку, потому что не любили кушать ее. Якуты даже не считают ее рыбой.

В Ростовской области тоже дома отапливали рыбой в царские времена. Там использовали вяленую чехонь. Она достаточно жирная, поэтому прекрасно горит, выделяет много тепла, даже лучше чем дрова!

Степные регионы, которым не повезло с лесом, было дорого покупать древесину. Поэтому рыбешка была единственным выходом пережить зимние холода. Особенно если рядом находился крупный водоем, где ее было полным-полно. Рыбу сушили, хранили в хозяйственных постройках во дворах.

Топили даже воблой, хоть она и очень мелкая. Зато тепла от нее было много! И горит отлично.

Жители населенных пунктов, расположенных по берегам Каспийского моря, часто топили печку сазанами. В Архангельске использовали треску.

Пойманная рыба

Выбор, какую рыбешку жечь, был простым – какой в местном водоеме водится больше всего, такой и топили.

Применение рыб в качестве топлива нашло отражение в некоторых произведениях русских классиков. Например, Всеволод Крестовский писал, что жители города Царицыно складывали сушеную рыбку в сарае, который предназначен для дров, и топили ею печь. Упоминался сей факт и в советских фильмах.

Чем еще была полезна рыба

В давние времена рыбы в водоемах было полно. Поэтому неудивительно, что ее использовали в самых разных целях. Не только употребляли в пищу и обогревали дома, но применяли как бартер, обменивая на необходимые блага. Также ею могли оплачивать труд работников.

К счастью, сейчас необходимости топить печку рыбой нет. Уже почти ушли в прошлое и дрова. Да и рыбы стало гораздо меньше, это давно не самый дешевый продукт в России.


Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен и ставьте палец вверх!

Добавить комментарий

Я молодец, нашел ошибку!