Почему в Италии не пьют капучино после обеда

Россияне могут пить кофе в любое время дня и ночи вне зависимости от его разновидности. Итальянцы же не пьют капучино именно после полудня. С чем это связано? Есть ли какой-то запрет на употребление этого напитка после обеда?

Капучино под запретом

Официального запрета на капучино после полудня в Италии нет. Жители данной страны любят кофе, в частности, капучино. Но что касается последнего напитка, то его пьют в основном во время завтрака, а потом уже не употребляют. Это просто привычка итальянского народа или особенность менталитета. Просто не пьют они капучино после обеда и все на этом! Не ищите логику.

Если вдруг итальянец захочет после полудня выпить капучино, никто не будет смотреть на него осуждающим взглядом и уж тем более не накажет.

Древняя привычка

Итальянцы отказываются после обеда вообще от всех молочных продуктов, в том числе от капучино. Есть мнение, что это пошло с давних времен, когда еще не было холодильников, негде было хранить молоко. Так как в Италии жаркий климат, продукт старались выпивать сразу с утра или изготавливали из него сыр, творог.

Сейчас проблем с хранением нет. Однако привычка все равно сохранилась.

Может дело в пищеварении

Есть предположение, что итальянцы отказались пить капучино после обеда, потому что они по-особенному относятся к своему пищеварительному процессу. Оказывается, традиционно в этой стране такой тип кофе варят на основе молока с высоким уровнем жирности, что позволяет получить красивую пышную пенку.

Но жирное молоко очень долго переваривается. Содержащаяся в этом продукте лактоза способна вызвать расстройство пищеварения. Поэтому итальянцы стараются не употреблять много капучино, хотя очень любят его. Да и вообще молоко – не самый распространенный продукт в их домах. Они могут пить кофе вовсе без него или же добавляют совсем немного.

Как быть туристам

На туристов эта привычки не распространяется. Ни один итальянец не посмотрит косо, если вы зайдете в кафе вечером и закажите чашечку капучино. Да и вовсе никто не станет обращать внимания на то, что вы там пьете.