Почему в США и странах Европы не любят есть гречку

Гречку в России очень любят. И не просто так, ведь в ее составе много полезных микроэлементов, у нее доступная цена, ее можно быстро и просто приготовить. Завтрак из гречневой каши станет гарантией того, что вы не проголодаетесь в ближайшие три-четыре часа. Но жители Европы и США не слишком жалуют эту крупу. Она популярна лишь на постсоветской территории.

Трудно найти

Многие россияне, которые эмигрировали в Соединенные Штаты Америки, утверждают, что в этой стране очень сложно найти гречку. Поэтому им приходится просить знакомых, живущих в России, привозить любимую крупу. Иногда она продается в специальных, так называемых «русских» магазинах. Но цена гречки в них очень высокая из-за большого расстояния при транспортировке.

В магазинах здорового питания и фитнес-клубах можно найти гречиху. Ее заваривают как чайный напиток и преподносят в качестве экологического продукта, помогающего похудеть. На вкус это горьковатая жидкость.

В европейских странах гречка продается в аптеках. Ее включают в медицинское назначение при анорексии и болезнях желудочно-кишечного тракта. То есть назначение гречки там больше лечебное. Но эту крупу достаточно часто едят в Израиле.

Кормовое назначение

Существует версия, что в США и европейских странах не любят есть гречку по той причине, что она является кормом для скота. Большинство иностранцев абсолютно уверены в том, что такую еду могут есть только совсем нищие люди. Поэтому их очень удивляет популярность этой крупы в качестве продукта питания.

Особенности культуры

Но наиболее правдивое предположение состоит в том, что во многих странах уже давно сформировалась своя особенная культура питания. Издавна на территории государств СНГ выращивали гречку, поэтому и население привыкло ею питаться. Например, в Китае такой национальной крупой стал рис. Китайцы добавляют его во все блюда или едят просто так. А в Соединенных Штатах наиболее популярна кукурузная крупа.

Какие крупы любят на Западе

Есть мнение, что американцы в принципе не едят каши, а предпочитают им хлопья. Но все-таки и в США варят каши, причем из довольно экзотических круп. Например, из тэффа. Он похож на киноа, которая также востребована у американцев. Также они не отказываются от чечевицы, фасоли и дикого вида пшена сорго.

Жители европейских государств с удовольствием питаются стандартными крупами: рисом, бобовыми, кукурузной и овсяной. Итальянцы особенно любят кукурузную крупу и готовят из нее знаменитое блюдо – поленту.

Многим известен стереотип об особом пристрастии британцев к овсяной каше. Но там востребована совершенно другая разновидность овсянки, которая сильно отличается от той, что продают в России. По консистенции английская овсяная каша напоминает пудинг.