Яблони, покрытые льдом: зачем фермеры Италии покрывают свои деревья льдом

Фермеры из Италии придумали необычный метод, как спасти урожай яблок на время заморозков. Парадоксально, но в этом им помогает лед! Как же работает данный способ?

Вкусные и ароматные

Конечно, какому фермеру захочется, чтобы его урожай пропадал зря? Поэтому было придумано много методов, как сохранить и улучшить его. К примеру, голландцы используют для лука-порея ультрафиолетовую подсветку, благодаря которой улучшается его рост. Яблокам в борьбе с заморозками этот способ не подходит.

В долине Вальтеллина всегда прекрасный урожай вкуснейших и ароматных яблок. Яблоневые сады в период цветения выглядят потрясающе. Множество туристов приезжают сюда, чтобы прогуляться среди них.

Но в этом году путешественники были сильно удивлены. Все деревья покрылись льдом! И это не природный катаклизм, это осознанное решение самих фермеров ради спасения урожая от заморозков.

Почему же пришлось спасать урожай

Виновником стало глобальное потепление. В марте во многих европейских регионах была очень теплая погода, которая в апреле резко сменилась на сильные заморозки. Поэтому перед фермерами встала задача спасти яблоки от холода.

Специалисты придумали интересный метод – намочили яблони водой, которая потом превратилась в лед. Деревья стали как ледяные скульптуры. На фоне окружающей зеленой травы и заснеженных горных вершин яблони смотрятся невероятно красиво, поблескивают на солнце.

Как лед уберегает от холода

Казалось бы, лед и холод – понятия тождественные. Но всем известно, что лед и снег обладают отличным изолирующим свойством. В качестве примера можно привести жилище северных народов, сделанное из снега и льда, – иглу, где прекрасно сохраняется тепло. Возможно, фермеры взяли пример с эскимосов и решили, что этот принцип поможет и их урожаю.

Лед сохраняет внутри одну и ту же температуру вне зависимости от того, насколько она понизится снаружи. Поэтому яблоня с ледяным покровом не чувствует похолодание на улице. Когда настанет тепло, лед растает, деревья продолжат цвести.

Этот метод не такой легкий, как кажется. Цветочки яблонь способны пережить не ниже -1,5 градуса. Очень важно поймать момент, когда температура не будет ниже, и тогда только покрывать растения водой. Если не учесть это, урожай просто погибнет.

К сожалению, данный способ использовали далеко не на всех яблонях, поэтому многие деревья спасти в период апрельских заморозков не удалось. Соответственно, фермеры потеряли огромное количество урожая в этом году.

Климатические условия на планете меняются. Приходится подстраиваться под изменения. Ученые предполагают, что через несколько лет фермеры будут все яблони покрывать льдом, так как без заморозков не обойдется. Поэтому уже начинают закупать системы противоморозных опрыскивателей.