Зачем в Израиле массово сжигают в кострах хлеб и макароны

Ежегодно жители Израиля организовывают масштабное мероприятие, на котором сжигают хлеб. Для нас – это достаточно странное зрелище, так как мы приучены с детства относиться к этому продукту с особым уважением.

Религиозный праздник

Данный ритуал имеет отношение к религии. Это очень древняя традиция, которая идет еще от Ветхого завета, когда был приготовлен первый хлеб из теста, не прошедшего сбраживания. В память об этом израильтяне и проводят такое масштабное мероприятие. Праздник называется Песах.

Так жители Израиля вспоминают времена Исхода евреев из Египта, когда люди еще не знали, что такое настоящий хлеб, привычный нам. Они тогда ели только лепешки из теста, не прошедшего процесс сбраживания. На его приготовление уходило не более 20 минут.

Вот эти лепешки израильтяне и кушают в течение всей недели праздника. Все остальное же сжигается.

Ни хлеба, ни пива

Празднуют ежегодно, но дата меняется. В текущем году жители Израиля отмечали его в период с 27 марта по 4 апреля.

В эти дни не разрешается кушать любую пищу, которая приготовлена из зерновых культур. Потому эти изделия сжигают в преддверье Песаха. Это не только хлеб, но и макароны, булочки, батоны. Ни у кого в домах не должно быть ничего из подобных продуктов.

Также важно избавляться от всего, что содержит солод, дрожжи. Поэтому от алкогольных напитков на основе злаковых культур тоже приходится освобождаться, к примеру, от пива, водки, виски.

Как проводят дни Песаха

В первый и второй день праздника после службы в синагоге устраивают ужин, куда приглашают членов семьи и тех, кто в силу каких-то причин не может отметить его с родными. Обязательно используют только новую посуду и зажигают свечи.

Следующие 5 дней посвящаются отдыху, люди ездят в гости, на природу. Если кому-то срочно надо выполнить работу, это допускается, но уделить ей можно не больше половины дня.

В последний день чтят память о водах моря, расступившихся перед Моисеем. Евреи выходят на берег, читают «Песнь на море». Водоем может быть любой. Если нет никакого, можно подойти к фонтану.